سه شنبه ۰۶ خرداد ۰۴ ۲۲:۲۵ ۱۷ بازديد
هتل ساختمانی میباشد که هتل آپارتمان نزدیک حرم در مشهد تحت عنوان یک اقامتگاه موقت به حساب آورده می شود و اشخاص به هنگام هجرت به شهر و یا این که کشورهای دیگر هتل را برای اقامت و اسکان استعمال می نمایند. هتل ها سالانه پذیرای میهمانان و مسافران از شهرها و یا این که کشورهای مختلف می باشند و با ساخت تجهیزات اسکان به مسافران در ساخت خاطره ای ماندگار از هجرت خویش امداد می نمایند. هتل همان یک نوع منزل اجاره ای میباشد که بازه اسکان و اقامت اشخاص در آن بسیار نادر و نزدیک به یکسری روز و غایت تا یک سری هفته میباشد.
هتلداران در قبال اخذ پولی به مسافران آحاد تجهیزات رفاهی و تفریحی را (با اعتنا به سطح کیفی هتل) ارائه میدهند. هتل ها معمولاً ساختمان هایی بلندمرتبه با اتاق های زیاد میباشد. تعداد اتاق هتل در بعضا مورد ها به 100 عدد و یا این که بیشتر نیز میرسد. هتل های مشهور معمولاً دارنده طبقات و تعداد اتاق متعددی می باشند. شهری که هتل در آن تاسیس گردیدهاست بر روی تعداد مراجعین و در فیض اتاق هایی که برای هتل خواسته گردیده است تأثیر میگذارد به این ترتیب در شهرهای خرد و غیر توریسم معمولاً هتل های بسیار تعالی مشاهده نمیشود.
هتل چیست
هنگامی در هتل اقامت میکنید میتوانید از اشکال خدمت و سرویس ها در هتل استعمال نمایید و این در معنای به کارگیری از تجهیزات بیشتر و تفریح بیشتر در شهر میباشد که به مراد استراحت و توریسم به آن هجرت نموده اید. دراین مواقع ضمن اینکه میتوانید تایم ها خوشی را در سطح شهر مقصد بگذرانید، شغل های تفریحی دیگری نیز در هتل برای شما مهیا گردیده است تا وقت خویش را به شایسته ترین نحو و با بیشترین نشاط بگذرانید. ولی خدمت در همگی هتل ها به طور یکسان و شبیه وجود ندارد و با اعتنا به اینکه هتل در چه شهری واقع گردیده و چه امتیازی داراست و در اصطلاح چندین ستاره است، دارنده سرویس ها و تجهیزات متفاوتی میباشد.
برخی از هتل ها به انگیزه قرار داشتن در حالت خاص مثل آب و هوای شهر و یا این که فضای شهری دارنده پیاده سازی های خاص هستند. به صورت نمونه احتمالاً از وجود هتلی درست شده از یخ اگاهی دارید که دما درین هتل تعدادی رتبه ذیل صفر قراردارد و همگی اجزای آن از یخ تشکیل شده اند. این سیرتکامل هتل ها در کشورها و شهرهای با آب و هوای بسیار سرد ساخته میشوند تا به طوری نمادی از شهر محسوب گردد. یک کدام از دیگر از این سیرتکامل هتل ها، هتل سنگی در شهر کندوان میباشد. همان طور که میدانید، کندوان شهری کوهستانی میباشد و انگیزه وجود همینطور هتلی دراین شهر، مطابقت با فضای کلی شهر و ایجاد کرد هتلی متعدد میباشد.
همانطور که بیشتر تجهیزات رفاهی و وسایل متعدد از نگاه سطح کیفی و زیبایی دارنده استاندارد و سطح بندی میباشند، برای هتل ها نیز استاندارد و سطح بندی اعمال گرفته میباشد. هتل ها به صورت معمول از یک ستاره تا چندین ستاره وجود داراهستند. چگونگی و مجلل بودن یک هتل شاخصه ای میباشد که تعداد ستاره را گزینش می نماید و هر چه تجهیزات، سرویس ها تفریحی، سرویس ها رفاهی، زیبایی و مجلل بودن یک هتل بیشتر باشد، ستاره بیشتری به آن وابستگی میگیرد بدین شکل که هتل پنج ستاره گران قیمت ترین و شایسته ترین هتل در حیث گرفته می گردد.
ولی برخی موردها به هتلی که حتی بالاتر از هتل های پنج ستاره است، ستاره هفت وابستگی میگیرد که اما رسما وجود ندارد و بالاترین ستاره ای که برای هتل ها رسما تصویب گردیده است، پنج ستاره است.
اشکال هتل مطابق تعداد ستاره
امتیاز دهی به هتل ها و در کل ستاره دار کردن هتل برای نخستین دفعه از مرزوبوم سوییس در سال 1979 میلادی استارت شد و حدوداً بیست سال بعد از آن در مملکت المان تحت عنوان استاندارد و ضابطه ثبت شد. این ضابطه به ندرت در کشورهای دیگر اروپا نیز وارد شد و بخش اعظمی از کشورهای اروپایی از میزان و استانداردها برای ستاره دادن به هتل استعمال کردند. این ضابطه بوسیله اتحادیه اروپا نیز تأیید گردیده و اتحادیه اروپا بر 28 کشوری که از اینراه امتیازدهی و ستاره دادن تقلید می نمایند، رسیدگی بدون نقص داشته و پروسه ستاره دادن را نظارت می نماید.
گونه های هتل مطابق ستاره
ستاره دادن به هتل برای اینکه بوسیله المان به طور ضابطه درآمد. بعد ها به اسم استاندارد المانی نیز شناخته میشود و حالا نیز ذیل این تیتر بسیار به کاربرده می گردد. البته سؤالی که دراین بخش در ذهن ساخت و ساز می گردد این میباشد که، واحد سنجش ستاره دادن به یک هتل چیست و وجه تمایز هتل ها در چه چیزهایی جایدارد؟ در شرایطی که بخواهیم به سطح کیفی یک هتل امتیاز بدهیم و مطابقت و همخوانی آن را با استاندارد المانی بررسی کنیم، چه مواقعی را بارد در حیث بگیریم؟ درین بخش قصد داریم تا پاسخی برای این سؤالات ارائه دهیم و شمارا با اشکال هتل های یک سری ستاره آشنا کنیم.
مواقعی که برای امتیازدهی به یک هتل در لحاظ گرفته می گردند در سه حوزه ساختمان، نیروی کار و تجهیزات هتل مجموعه بندی میگردد. در صورتی بخواهیم بهشکل جزئی خیس تیتر کنیم:
تعداد نیروی کار، فراگیری های مرتبط با نیروی کار و مهارت هایی که نیروی کار یک هتل دارا هستند.
تجهیزات، تعداد تجهیزات، نوع تجهیزات، تنوع خدمت دهی، چگونگی گونه های سرویس ها در هتل.
بنا هتل و اینکه در کجای شهر واقع گردیدهاست بسیار التفات داراست. هتل های با اتاق بیشتر و بزرگتر مطمئناً امتیاز بالاتری خواهند داشت و دسترسی عالی و شل به بقیه نقاط شهر از خصوصیت هایی میباشد که وجود آن برای رفاه هم اکنون مسافران موردنیاز و ضروری میباشد.
زمینه ای که درین قسمت مطرح میشود، یکسان نبودن امتیازدهی کشورهای متعدد برای هتل ها میباشد. در بخش های گذشته گفتیم که ستاره دادن به هتل یک استاندارد تأیید شدهاست که به وسیله اتحادیه اروپا نیز مقبول واقع شدهاست ولی در واقعیت تعداد کشورهایی که مقررات خاص خویش را نیز وارد این استاندارد کرده اند، معدود وجود ندارد. یکیاز این کشورها آمریکا ایالات متحده میباشد. در امریکا تعداد ستاره مبتنی بر مقدار مالیاتی میباشد که مالک هتل پرداخت می نماید و ستاره حافظه تنهاً علامت سرویس ها خوب و چگونگی بی سابقه وجود ندارد و صرفا بیانکننده مقدار زیاد مالیاتی میباشد که مالک این هتل نسبت به هتل های دیگر به دولت پرداخت می نماید.
یکیاز دیگر از ملاک هایی که وارد استاندارهای ستاره دادن به هتل گردیده است، ترازو رضایت اشخاص از هتل و رزرو هتل از روش وب سایت های توریسم میباشد. اما این آیتم چندان هم از موردها و اصول اول به دور وجود ندارد به دلیل آنکه رضایت مشتریان در سود خدمت دهی بهتر صورت میگیرد. ولی به هر حالا اینراه امتیازدهی در استاندارد آلمانی وجود نداشته البته در برخی از کشورها رعایت میگردد.
در برخی از کشورها نیز مشاهده گردیده که امتیازدهی به هتل ها تنهاً زیر تأثیر ارتباط ها و دست اندرکاران صمیمانه میباشد و چندان ربطی به سطح کیفی هتل و سرویس ها آن ندارد. ولی قابل ذکر میباشد که کلیه این عامل ها جانبی تأثیر متعددی بر روی مجموع مسیر و روش امتیازدهی به هتل ندارند. در حالتی که دو هتل را در یک حوزه بیابید که ستاره یکسان دارا هستند احتمالاً در جزئیات با یکدیگر تفاوت متعددی خواهند داشت و ستاره یکسان برای این دو هتل در معنای سرویس ها یکسان در کلیه حوزه ها وجود ندارد و به گونه ای همپوشانی نقاط قوت و ضعف هتل در بخش های متفاوت میتواند منجر خواهد شد که دو هتل در غایت یک کدام از معیار امتیاز داشته باشند.
روش امتیازدهی هتل در کشور ایران
طریق امتیازدهی در کشور ایران مبتنی بر استاندار المانی شکل میگیرد و به صورت نمونه یک هتل سه ستاره در جمهوری اسلامی ایران تفاوت چندانی با یک هتل سه ستاره در کشورهای اروپایی ندارد. اما هتل های جمهوری اسلامی ایران در مسئله فراگیری نیروی کار و مهارت های آنها یه خرده ضعیف کار کرده اند ولی این نقصان و کاستی در هتلداری کشور ایران در هم اکنون برطرف شدن میباشد و اندک تفاوت هتل های جمهوری اسلامی ایران با هتل های اروپایی نیز به زودی از دربین خواهد رفت.
هتل دو ستاره
هتل دو ستاره به صورت معمول یک کدام از هتل های زنجیره ای بهحساب میآید که تجهیزات بسیار محدودی را نیز در چنگ مسافران قرار میدهد. تجهیزات و سرویس ها هتل دو ستاره قابل ارائه در اتاق نیستند. این نوع هتل ها معمولاً یک رستوران دارا هستند که طعام صرفا در آن سرو میشود. از امکاناتی که در اتاق های هتل دو ستاره وجود دارااست می شود به تلویزیون و تلفن اشاره نمود و اندازه اتاق در هتل دو ستاره خرد تا میانگین در حیث گرفته شدهاست.
هتل سه ستاره
تجهیزات هتل سه ستاره در مقایسه با هتل دو ستاره بیشتر میباشد و لابی شیک و مجلل درین نوع هتل از سایر خصوصیت های آن بهحساب میآید. هتل سه ستاره امکاناتی مثل استخر و باشگاه های ورزش را ممکن میباشد در مشت اشخاص قرار دهد ولی هیچ اجباری برای داشتن این تجهیزات در هتل سه ستاره وجود دارااست. همین طور حمل چمدان بوسیله خویش مسافران شکل میگیرد و در لابی هیچ فردی برای اجرا این سیرتکامل کارها در انتشار گرفته نشده میباشد. در هتل با ستاره بیشتر زمانی که نوشته “لطفاً اتاق را پاک فرمایید” بر روی در نصب خواهد شد، احتمالاً تا مجال برگشت شما اتاق منزه و فراهم گردیده است ولی در هتل سه ستاره همینطور خدماتی ارائه نمیشود و نباید انتظار چنین سرویس ها را داشت.
لابی هتل سه ستاره بزرگتر میباشد و اتاق های آن نسبت به هتل دو ستاره بزرگتر به حساب آورده می شود البته گشوده هم در مقام اتاق های گرانقدر وجود ندارد. رستوران در هتل سه ستاره نیز وجود دارااست و همینطور سرو ناشتایی به طور گنجه از سایر خدماتی میباشد که در هتل سه ستاره به شما ارائه میشود.
هتل چهار ستاره
هتل های چهار ستاره در منزلت هتل هایی میباشد که می بایست چندین سرویس ها رفاهی را داشته باشند و مجموعاَ با کیفیت خوب ترین هتل یک ستاره مسافت دارااست پس ضرورت وجود سرویس ها و اشکال خدمت کیفیت عالی در هتل چهار ستاره از الزامات نام و نشان هتل میباشد. در هتل چهار ستاره می بایست همه اقدامات و سرویس ها در جهت ساخت رفاه اکنون مسافران اجرا بگیرد. عکس العمل نیروی کار، تعداد نیروی کار و مهارت هایی که داراهستند از سایر عواملی میباشد که یک هتل دارنده چهار ستاره می گردد. در هتل چهار ستاره بیشتر موردها ذیل می بایست وجود داشته باشد:
محل ورود مجلل و لاکچری
اشکال خدمت منزلداری
داشتن فضای گشوده و سبز قشنگ و گرانقدر
سیستم فروغ خود کار و هوشمند
قراردادن مجله، خبر نامه و کتاب بدونپول در چنگ مسافران
ارائه جامه شل برای مسافران
ارائه آیتمهای داشتن تخت بی آلایش و یا این که گران قدر
ارائه تشک و پتوی مازاد به مسافران
داشتن آینه
داشتن هرگونه اثاثیه شست و شوی تن و موی در گرمابه
باکس امداد های نخستین
اتاق هایی با پیاده سازی خاص و قشنگ
بنا هتل می بایست ظاهری مجلل و گران قیمت داشته باشد
فضای مناسب لابی و تعالی بودن آن
داشتن نیروی کار با خرقه هیبت یکسان
دارای مسئولیت بودن پرسنل و ضمانت مهارت آنها
داشتن مدیریتی دارای تخصص و کارآمد
هتل پنج ستاره
هتل پنج ستاره بالاترین سطح کیفی میباشد که در مسئله هتل و اقامتگاه ها وجود داراست. چگونگی این هتل می بایست مدام در بالاترین سطح و به صورت اثبات نگه داشته گردد و تنزل در کارها و سرویس ها سبب به کاهش امتیاز و ستاره هتل میگردد. کلیه مواقعی که از یک اقامت بهتر و بی نقض در لحاظ دارید می بایست در یک هتل پنج ستاره رعایت گردد و به طور تقریبً اتاق شمارا به یک منزل با همگی تجهیزات و اختیارات تبدیل نماید. هتل پنج ستاره علاوه برداشتن همگی خدمات و سرویس ها کیفیت بالا بایستی نیروی کار با اخلاق و رفتار و مهارت بسیار بهتر نیز داشته باشد. همان طور که میدانید خلق نیروی کار، معیار تعهد آنها و مهارت های هتلداری و همگانی نیروی کار یک هتل، نقش مهمی در رضایت مشتریان به همدم دارااست.
هتل پنج ستاره به صورت کلی می بایست موردها تحت را دارا باشد:
یونیفرم یکسان و تر و تمیز برای همه نیروی کار
ضمانت مهارت و خوی نیروی کار در موقعیت گوناگون
داشتن رئیس حرفهای و دارای تخصص
ارائه اشکال خدمت و سرویس ها رفاهی و تفریحی
تنوع در خدمات
انعطاف پذیری در ارائه خدمت در شکل درخواست مهمانان
وجود هرگونه تجهیزات در اتاق ها مثل یخچال فریزر، تلویزیون و تلفن
سرویس ها منزل داری بی نقض
داشتن فضای گشوده تعالی و خوشگل
ورودی هتل می بایست گرانقیمت و در سطح یک هتل پنج ستاره باشد
ساختمان هتل از شایسته ترین متریال تشکیل شده باشد
تعداد بالای اتاق
وجود اشکال اتاق در هتل: اتاق یک نفره، اتاق دو نفره و سوییت جداازهم
تزیین اتاق با استعمال از اکسسوری و اشیاء دکوراتیو
پاک کردن اتاق به صورت منظم و به معیار دو توشه در روز
هتل شش ستاره
هتل ها معمولاً تا پنج ستاره وجود دارا هستند ولی در حالتیکه هتلی دارنده سطح کیفی بالایی بود به نحوی که از هتل های پنج ستاره نیز فراتر بوده و قابل مقایسه با آنان نباشد از شش و هفت ستاره به کارگیری می نمایند. هتل هفت ستاره وجود فرنگی ندارد و صرفا عنوانی برای هتل های با کیفیت عالی میباشد. هتل شش ستاره نیز تعداد یه خرده را به خویش تخصیص داده میباشد و مجموع مواقعی که برای هتل پنج ستاره تیتر کردیم باکیفیت بیشتر و تنوع فراتر برای هتل شش ستاره نیز درستی می نماید.
هتلداران در قبال اخذ پولی به مسافران آحاد تجهیزات رفاهی و تفریحی را (با اعتنا به سطح کیفی هتل) ارائه میدهند. هتل ها معمولاً ساختمان هایی بلندمرتبه با اتاق های زیاد میباشد. تعداد اتاق هتل در بعضا مورد ها به 100 عدد و یا این که بیشتر نیز میرسد. هتل های مشهور معمولاً دارنده طبقات و تعداد اتاق متعددی می باشند. شهری که هتل در آن تاسیس گردیدهاست بر روی تعداد مراجعین و در فیض اتاق هایی که برای هتل خواسته گردیده است تأثیر میگذارد به این ترتیب در شهرهای خرد و غیر توریسم معمولاً هتل های بسیار تعالی مشاهده نمیشود.
هتل چیست
هنگامی در هتل اقامت میکنید میتوانید از اشکال خدمت و سرویس ها در هتل استعمال نمایید و این در معنای به کارگیری از تجهیزات بیشتر و تفریح بیشتر در شهر میباشد که به مراد استراحت و توریسم به آن هجرت نموده اید. دراین مواقع ضمن اینکه میتوانید تایم ها خوشی را در سطح شهر مقصد بگذرانید، شغل های تفریحی دیگری نیز در هتل برای شما مهیا گردیده است تا وقت خویش را به شایسته ترین نحو و با بیشترین نشاط بگذرانید. ولی خدمت در همگی هتل ها به طور یکسان و شبیه وجود ندارد و با اعتنا به اینکه هتل در چه شهری واقع گردیده و چه امتیازی داراست و در اصطلاح چندین ستاره است، دارنده سرویس ها و تجهیزات متفاوتی میباشد.
برخی از هتل ها به انگیزه قرار داشتن در حالت خاص مثل آب و هوای شهر و یا این که فضای شهری دارنده پیاده سازی های خاص هستند. به صورت نمونه احتمالاً از وجود هتلی درست شده از یخ اگاهی دارید که دما درین هتل تعدادی رتبه ذیل صفر قراردارد و همگی اجزای آن از یخ تشکیل شده اند. این سیرتکامل هتل ها در کشورها و شهرهای با آب و هوای بسیار سرد ساخته میشوند تا به طوری نمادی از شهر محسوب گردد. یک کدام از دیگر از این سیرتکامل هتل ها، هتل سنگی در شهر کندوان میباشد. همان طور که میدانید، کندوان شهری کوهستانی میباشد و انگیزه وجود همینطور هتلی دراین شهر، مطابقت با فضای کلی شهر و ایجاد کرد هتلی متعدد میباشد.
همانطور که بیشتر تجهیزات رفاهی و وسایل متعدد از نگاه سطح کیفی و زیبایی دارنده استاندارد و سطح بندی میباشند، برای هتل ها نیز استاندارد و سطح بندی اعمال گرفته میباشد. هتل ها به صورت معمول از یک ستاره تا چندین ستاره وجود داراهستند. چگونگی و مجلل بودن یک هتل شاخصه ای میباشد که تعداد ستاره را گزینش می نماید و هر چه تجهیزات، سرویس ها تفریحی، سرویس ها رفاهی، زیبایی و مجلل بودن یک هتل بیشتر باشد، ستاره بیشتری به آن وابستگی میگیرد بدین شکل که هتل پنج ستاره گران قیمت ترین و شایسته ترین هتل در حیث گرفته می گردد.
ولی برخی موردها به هتلی که حتی بالاتر از هتل های پنج ستاره است، ستاره هفت وابستگی میگیرد که اما رسما وجود ندارد و بالاترین ستاره ای که برای هتل ها رسما تصویب گردیده است، پنج ستاره است.
اشکال هتل مطابق تعداد ستاره
امتیاز دهی به هتل ها و در کل ستاره دار کردن هتل برای نخستین دفعه از مرزوبوم سوییس در سال 1979 میلادی استارت شد و حدوداً بیست سال بعد از آن در مملکت المان تحت عنوان استاندارد و ضابطه ثبت شد. این ضابطه به ندرت در کشورهای دیگر اروپا نیز وارد شد و بخش اعظمی از کشورهای اروپایی از میزان و استانداردها برای ستاره دادن به هتل استعمال کردند. این ضابطه بوسیله اتحادیه اروپا نیز تأیید گردیده و اتحادیه اروپا بر 28 کشوری که از اینراه امتیازدهی و ستاره دادن تقلید می نمایند، رسیدگی بدون نقص داشته و پروسه ستاره دادن را نظارت می نماید.
گونه های هتل مطابق ستاره
ستاره دادن به هتل برای اینکه بوسیله المان به طور ضابطه درآمد. بعد ها به اسم استاندارد المانی نیز شناخته میشود و حالا نیز ذیل این تیتر بسیار به کاربرده می گردد. البته سؤالی که دراین بخش در ذهن ساخت و ساز می گردد این میباشد که، واحد سنجش ستاره دادن به یک هتل چیست و وجه تمایز هتل ها در چه چیزهایی جایدارد؟ در شرایطی که بخواهیم به سطح کیفی یک هتل امتیاز بدهیم و مطابقت و همخوانی آن را با استاندارد المانی بررسی کنیم، چه مواقعی را بارد در حیث بگیریم؟ درین بخش قصد داریم تا پاسخی برای این سؤالات ارائه دهیم و شمارا با اشکال هتل های یک سری ستاره آشنا کنیم.
مواقعی که برای امتیازدهی به یک هتل در لحاظ گرفته می گردند در سه حوزه ساختمان، نیروی کار و تجهیزات هتل مجموعه بندی میگردد. در صورتی بخواهیم بهشکل جزئی خیس تیتر کنیم:
تعداد نیروی کار، فراگیری های مرتبط با نیروی کار و مهارت هایی که نیروی کار یک هتل دارا هستند.
تجهیزات، تعداد تجهیزات، نوع تجهیزات، تنوع خدمت دهی، چگونگی گونه های سرویس ها در هتل.
بنا هتل و اینکه در کجای شهر واقع گردیدهاست بسیار التفات داراست. هتل های با اتاق بیشتر و بزرگتر مطمئناً امتیاز بالاتری خواهند داشت و دسترسی عالی و شل به بقیه نقاط شهر از خصوصیت هایی میباشد که وجود آن برای رفاه هم اکنون مسافران موردنیاز و ضروری میباشد.
زمینه ای که درین قسمت مطرح میشود، یکسان نبودن امتیازدهی کشورهای متعدد برای هتل ها میباشد. در بخش های گذشته گفتیم که ستاره دادن به هتل یک استاندارد تأیید شدهاست که به وسیله اتحادیه اروپا نیز مقبول واقع شدهاست ولی در واقعیت تعداد کشورهایی که مقررات خاص خویش را نیز وارد این استاندارد کرده اند، معدود وجود ندارد. یکیاز این کشورها آمریکا ایالات متحده میباشد. در امریکا تعداد ستاره مبتنی بر مقدار مالیاتی میباشد که مالک هتل پرداخت می نماید و ستاره حافظه تنهاً علامت سرویس ها خوب و چگونگی بی سابقه وجود ندارد و صرفا بیانکننده مقدار زیاد مالیاتی میباشد که مالک این هتل نسبت به هتل های دیگر به دولت پرداخت می نماید.
یکیاز دیگر از ملاک هایی که وارد استاندارهای ستاره دادن به هتل گردیده است، ترازو رضایت اشخاص از هتل و رزرو هتل از روش وب سایت های توریسم میباشد. اما این آیتم چندان هم از موردها و اصول اول به دور وجود ندارد به دلیل آنکه رضایت مشتریان در سود خدمت دهی بهتر صورت میگیرد. ولی به هر حالا اینراه امتیازدهی در استاندارد آلمانی وجود نداشته البته در برخی از کشورها رعایت میگردد.
در برخی از کشورها نیز مشاهده گردیده که امتیازدهی به هتل ها تنهاً زیر تأثیر ارتباط ها و دست اندرکاران صمیمانه میباشد و چندان ربطی به سطح کیفی هتل و سرویس ها آن ندارد. ولی قابل ذکر میباشد که کلیه این عامل ها جانبی تأثیر متعددی بر روی مجموع مسیر و روش امتیازدهی به هتل ندارند. در حالتی که دو هتل را در یک حوزه بیابید که ستاره یکسان دارا هستند احتمالاً در جزئیات با یکدیگر تفاوت متعددی خواهند داشت و ستاره یکسان برای این دو هتل در معنای سرویس ها یکسان در کلیه حوزه ها وجود ندارد و به گونه ای همپوشانی نقاط قوت و ضعف هتل در بخش های متفاوت میتواند منجر خواهد شد که دو هتل در غایت یک کدام از معیار امتیاز داشته باشند.
روش امتیازدهی هتل در کشور ایران
طریق امتیازدهی در کشور ایران مبتنی بر استاندار المانی شکل میگیرد و به صورت نمونه یک هتل سه ستاره در جمهوری اسلامی ایران تفاوت چندانی با یک هتل سه ستاره در کشورهای اروپایی ندارد. اما هتل های جمهوری اسلامی ایران در مسئله فراگیری نیروی کار و مهارت های آنها یه خرده ضعیف کار کرده اند ولی این نقصان و کاستی در هتلداری کشور ایران در هم اکنون برطرف شدن میباشد و اندک تفاوت هتل های جمهوری اسلامی ایران با هتل های اروپایی نیز به زودی از دربین خواهد رفت.
هتل دو ستاره
هتل دو ستاره به صورت معمول یک کدام از هتل های زنجیره ای بهحساب میآید که تجهیزات بسیار محدودی را نیز در چنگ مسافران قرار میدهد. تجهیزات و سرویس ها هتل دو ستاره قابل ارائه در اتاق نیستند. این نوع هتل ها معمولاً یک رستوران دارا هستند که طعام صرفا در آن سرو میشود. از امکاناتی که در اتاق های هتل دو ستاره وجود دارااست می شود به تلویزیون و تلفن اشاره نمود و اندازه اتاق در هتل دو ستاره خرد تا میانگین در حیث گرفته شدهاست.
هتل سه ستاره
تجهیزات هتل سه ستاره در مقایسه با هتل دو ستاره بیشتر میباشد و لابی شیک و مجلل درین نوع هتل از سایر خصوصیت های آن بهحساب میآید. هتل سه ستاره امکاناتی مثل استخر و باشگاه های ورزش را ممکن میباشد در مشت اشخاص قرار دهد ولی هیچ اجباری برای داشتن این تجهیزات در هتل سه ستاره وجود دارااست. همین طور حمل چمدان بوسیله خویش مسافران شکل میگیرد و در لابی هیچ فردی برای اجرا این سیرتکامل کارها در انتشار گرفته نشده میباشد. در هتل با ستاره بیشتر زمانی که نوشته “لطفاً اتاق را پاک فرمایید” بر روی در نصب خواهد شد، احتمالاً تا مجال برگشت شما اتاق منزه و فراهم گردیده است ولی در هتل سه ستاره همینطور خدماتی ارائه نمیشود و نباید انتظار چنین سرویس ها را داشت.
لابی هتل سه ستاره بزرگتر میباشد و اتاق های آن نسبت به هتل دو ستاره بزرگتر به حساب آورده می شود البته گشوده هم در مقام اتاق های گرانقدر وجود ندارد. رستوران در هتل سه ستاره نیز وجود دارااست و همینطور سرو ناشتایی به طور گنجه از سایر خدماتی میباشد که در هتل سه ستاره به شما ارائه میشود.
هتل چهار ستاره
هتل های چهار ستاره در منزلت هتل هایی میباشد که می بایست چندین سرویس ها رفاهی را داشته باشند و مجموعاَ با کیفیت خوب ترین هتل یک ستاره مسافت دارااست پس ضرورت وجود سرویس ها و اشکال خدمت کیفیت عالی در هتل چهار ستاره از الزامات نام و نشان هتل میباشد. در هتل چهار ستاره می بایست همه اقدامات و سرویس ها در جهت ساخت رفاه اکنون مسافران اجرا بگیرد. عکس العمل نیروی کار، تعداد نیروی کار و مهارت هایی که داراهستند از سایر عواملی میباشد که یک هتل دارنده چهار ستاره می گردد. در هتل چهار ستاره بیشتر موردها ذیل می بایست وجود داشته باشد:
محل ورود مجلل و لاکچری
اشکال خدمت منزلداری
داشتن فضای گشوده و سبز قشنگ و گرانقدر
سیستم فروغ خود کار و هوشمند
قراردادن مجله، خبر نامه و کتاب بدونپول در چنگ مسافران
ارائه جامه شل برای مسافران
ارائه آیتمهای داشتن تخت بی آلایش و یا این که گران قدر
ارائه تشک و پتوی مازاد به مسافران
داشتن آینه
داشتن هرگونه اثاثیه شست و شوی تن و موی در گرمابه
باکس امداد های نخستین
اتاق هایی با پیاده سازی خاص و قشنگ
بنا هتل می بایست ظاهری مجلل و گران قیمت داشته باشد
فضای مناسب لابی و تعالی بودن آن
داشتن نیروی کار با خرقه هیبت یکسان
دارای مسئولیت بودن پرسنل و ضمانت مهارت آنها
داشتن مدیریتی دارای تخصص و کارآمد
هتل پنج ستاره
هتل پنج ستاره بالاترین سطح کیفی میباشد که در مسئله هتل و اقامتگاه ها وجود داراست. چگونگی این هتل می بایست مدام در بالاترین سطح و به صورت اثبات نگه داشته گردد و تنزل در کارها و سرویس ها سبب به کاهش امتیاز و ستاره هتل میگردد. کلیه مواقعی که از یک اقامت بهتر و بی نقض در لحاظ دارید می بایست در یک هتل پنج ستاره رعایت گردد و به طور تقریبً اتاق شمارا به یک منزل با همگی تجهیزات و اختیارات تبدیل نماید. هتل پنج ستاره علاوه برداشتن همگی خدمات و سرویس ها کیفیت بالا بایستی نیروی کار با اخلاق و رفتار و مهارت بسیار بهتر نیز داشته باشد. همان طور که میدانید خلق نیروی کار، معیار تعهد آنها و مهارت های هتلداری و همگانی نیروی کار یک هتل، نقش مهمی در رضایت مشتریان به همدم دارااست.
هتل پنج ستاره به صورت کلی می بایست موردها تحت را دارا باشد:
یونیفرم یکسان و تر و تمیز برای همه نیروی کار
ضمانت مهارت و خوی نیروی کار در موقعیت گوناگون
داشتن رئیس حرفهای و دارای تخصص
ارائه اشکال خدمت و سرویس ها رفاهی و تفریحی
تنوع در خدمات
انعطاف پذیری در ارائه خدمت در شکل درخواست مهمانان
وجود هرگونه تجهیزات در اتاق ها مثل یخچال فریزر، تلویزیون و تلفن
سرویس ها منزل داری بی نقض
داشتن فضای گشوده تعالی و خوشگل
ورودی هتل می بایست گرانقیمت و در سطح یک هتل پنج ستاره باشد
ساختمان هتل از شایسته ترین متریال تشکیل شده باشد
تعداد بالای اتاق
وجود اشکال اتاق در هتل: اتاق یک نفره، اتاق دو نفره و سوییت جداازهم
تزیین اتاق با استعمال از اکسسوری و اشیاء دکوراتیو
پاک کردن اتاق به صورت منظم و به معیار دو توشه در روز
هتل شش ستاره
هتل ها معمولاً تا پنج ستاره وجود دارا هستند ولی در حالتیکه هتلی دارنده سطح کیفی بالایی بود به نحوی که از هتل های پنج ستاره نیز فراتر بوده و قابل مقایسه با آنان نباشد از شش و هفت ستاره به کارگیری می نمایند. هتل هفت ستاره وجود فرنگی ندارد و صرفا عنوانی برای هتل های با کیفیت عالی میباشد. هتل شش ستاره نیز تعداد یه خرده را به خویش تخصیص داده میباشد و مجموع مواقعی که برای هتل پنج ستاره تیتر کردیم باکیفیت بیشتر و تنوع فراتر برای هتل شش ستاره نیز درستی می نماید.
- ۰ ۰
- ۰ نظر